HomeOver onsFormulePrijzenReferentiesContact
 

 

Diner aan huis

Diner aan huis is een geschenk uit de hemel voor die mensen die graag zelf willen genieten van een rustig avondje uit. U hoeft zich geen zorgen te maken over de gerechten. Alles wordt voor u verzorgd, zodat u zich kunt bezighouden met uw gasten en zij kunnen genieten van hun gastheer en/of gastvrouw. Hieronder volgen drie mogelijke menu's: Eten, Lekker en Puur. U maakt de keuze en wij verzorgen het gehele arrangement. Het wordt een heerlijk avondje genieten in eigen huis. Indien gewenst kunnen wij ook een wijnarrangement bieden, zie onder de menu's.

Thuis diner “ Eten “ zomer

Voorgerecht :
Een salade van prosciutto ( italiaanse gedroogde Ham ) met mozzarella en
perzik en een dressing van limoen en basilicum.
Soep :
Een velouté van nieuwe aardappels citroentijm en geroosterde hazelnoten.
Hoofdgerecht :
Ribeye van kalfs zon gedroogde tomaten boter en groenten van het seizoen
Dessert:
Lasagne van frambozen , oublie en frambozen schuim
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Thuis diner “Lekker “ zomer

Voorgerecht:
Carpaccio van rund geroosterd op de BBQ met gepofte rode biet, mierikswortel, waterkers en parmezaansekaas.
Tussengerecht/ soep:
Bouillabaise met vruchten uit de zee gegrilde zeebaars, kreeft,mosselen en een gemarineerde gamba.
Hoofdgerecht :
Iberico rack ( een karbonade van ibericovarken ) met verse perzik, nectarin, abrikozen, sjalotjes, knoflook en geroosterde roseval aardappels.
Dessert :
3 bereidingen van ananas
* Gegrild met honing ,rozemarijn,rietsuiker
* Frappé geschaafd ijs
* Chips
--------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------------------
 
--------------------------------------------------------------------------------------------------

Thuis diner “Puur” zomer

Voorgerecht:
Salade van kreeft met mango en frambozen dressing.
Soep :
Soep van groene paprika met hollandse garnalen en basilicum room.
Tussengerecht:
Gebakken griet en zwezerik begeleid met calvados saus en een frisse
salade van appel.
Hoofdgerecht :
Gerijpte cote de boeuff ( dry aged ) gebakken in de knoflook boter
Met een klassieke beanaise saus , groenten van het seizoen en aardappelmousselin
Kaas:
4 soorten “ lange hoeve '' kaas met appelstroop
Dessert :
Hangop met witte chocolade en frambozen.
Sorbet van campari en passievruchten
Aardbeien met romanoffsaus
---------------------------------------------------------------------------------------------------
De bovenstaande menu's zijn voor minimaal 8 personen en allemaal inclusief:
- Brood en gezoute boter
- Koks begeleiding van 4 uur
- Borden
- Bestek
- Servetten
- Een zoete lekkernij bij de koffie .

De menu's zijn voorbeelden hoe het kan, als u andere suggesties heeft  staan we daar natuurlijk voor open.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------------------

Wijnarragement

Wij kunnen u ook nog een wijn arrangement aanbieden om het geheel nog meer te complimenteren met een bijpassende wijn..

Voor menu “Eten”       € 14,50 p.p   3 soorten
Voor menu “Lekker”    € 20,50 p.p   4 soorten
Voor menu “ Puur “     € 28,50 p.p   5 soorten

Het wijn arrangement is inclusief glazen en voor minimaal 4 personen


---------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------

Walking Diner

Wilt u graag een diner geven dat origineel is en verrassend? Een walking diner is dan echt iets voor u.Terwijl uw gasten zich vrij kunnen bewegen door de ruimte waar u uw walking diner heeft gepland, worden ze verwend met kleine, maar heerlijke hapjes. Hapjes die u als een diner kunt consumeren, terwijl u zich kunt verplaatsen. Denkt u daarbij aan een klein kommetje met soep. Een klein bordje met vlees of vis. Een heerlijk klein dessert. Een diner zonder vaste plaatsen, waar u uw gasten uitstekend kunt verwennen met allerlei heerlijks is dus een walking diner. Te boeken bij Edwin Versteeg. Belt u gerust voor meer informatie.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Waarom Edwin Versteeg:


Puur:      Duurzaam genieten
Lekker:   Smaak voor alles
Eten:    
  Heerlijke kwaliteit

Zakelijk en particulier gelegenheden:

Recepties - Feesten - Ontvangsten
Bedrijfsfeesten - Verjaardagsfeest
Jubileum - Huwelijk - Condoleance

Wij verzorgen voor u:

Hapjes - Tapas - Sushi
Warme - Koude - Dessert Buffetten
Diner aan huis - Diner op Locatie

BBQ van gewoon tot luxe

Walking diner - Live Cooking


Workshops

Op maat werk


Verhuur van
tenten, tafels en stoelen

Op maat werk 

   

Webdesign :Studio 888